"Pasión por el chocolate, tradición en cada bocado."

Pastelería Truffles

Pastelería y Bombonería situada en Las Palmas de Gran Canaria con productos de elaboración propia en nuestro obrador. Expertos en el trabajo del chocolate.

Nuestros productos

Tartas | Largos | Chocolate | Semifríos | Tartaletas | Pastelería mini | Bollería | Hojaldre | Tartas al corte | Bizcochos | Snacks

Sobre Nosotros

Hilda Rodríguez. La pasión por los dulces le corre por las venas y además, le viene de familia. Por ello siempre se sintió como en casa entre recetas pasteleras y obradores.

Tras décadas de formación y experiencia, entre obradores catalanes y canarios, aplicando desde las técnicas más tradicionales a las más vanguardistas, actualmente brilla en el trabajo artesanal del chocolate. Su experiencia le ha permitido ampliar su dedicación a la bollería y pastelería. Su sueño es llevar el trabajo del chocolate y la pastelería a lo más alto.

De la pasión por el trabajo y el buen hacer de Hilda nace Truffles, una pastelería que trata de recobrar la esencia de sus orígenes poniendo en cada elaboración el amor y el cariño que siente por esta profesión.

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